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荠菜，性凉味淡入脾胃肝经，具有清热解毒的功效。加入肉丸子和鸡蛋，真的是营养丰富哦！
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/8 食材准备，荠菜洗净备用。
2/8 热锅，放入适量色拉油。
3/8 放入鸡蛋液，快速翻炒。
4/8 放入适量开水，放入丸子，大火烧开。
5/8 放入荠菜。
6/8 放一点点盐和一勺六月鲜轻盐8酱油。
7/8 继续大火烧开，出锅啦
8/8 非常鲜嫩哦！
如果荠菜老的话可以焯水一下。
