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酸甜可口,清脆爽口!
1/9 准备葱蒜干辣椒。
2/9 包菜撕成小片,不要梗。
3/9 调料汁:盐,白糖,味精。
4/9 加生抽,香醋,蚝油搅拌均匀备用。
5/9 锅热加色拉油。
6/9 倒入葱蒜干辣椒,爆香。
7/9 倒入包菜,大火快速翻炒。
8/9 炒至半透明加料汁。
9/9 快速翻炒均匀出锅。
极其简单的一道菜,火候把握是关键,一定要大火快速翻炒!