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手撕包菜
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手撕包菜

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酸甜可口,清脆爽口!

作者: 波叔爱生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备葱蒜干辣椒。

    1/9 准备葱蒜干辣椒。

  • 包菜撕成小片,不要梗。

    2/9 包菜撕成小片,不要梗。

  • 调料汁:盐,白糖,味精。

    3/9 调料汁:盐,白糖,味精。

  • 加生抽,香醋,蚝油搅拌均匀备用。

    4/9 加生抽,香醋,蚝油搅拌均匀备用。

  • 锅热加色拉油。

    5/9 锅热加色拉油。

  • 倒入葱蒜干辣椒,爆香。

    6/9 倒入葱蒜干辣椒,爆香。

  • 倒入包菜,大火快速翻炒。

    7/9 倒入包菜,大火快速翻炒。

  • 炒至半透明加料汁。

    8/9 炒至半透明加料汁。

  • 快速翻炒均匀出锅。

    9/9 快速翻炒均匀出锅。

  • 小贴士

    极其简单的一道菜,火候把握是关键,一定要大火快速翻炒!

    作者: 波叔爱生活

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