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小时候最喜欢的一碗粥,妈妈经常用老莴笋叶用来煮粥吃,我很喜欢莴笋叶的香味。
1/10 小米淘洗干净
2/10 放入锅中,加入适量清水
3/10 大火煮沸,转小火半盖住锅盖煮半小时
4/10 枸杞洗净,沥水备用
5/10 莴笋叶洗净,沥干水分,切碎备用
6/10 半小时后,小米煮成浓稠粥状
7/10 放入莴笋叶,拌匀煮沸至变软
8/10 放入盐、胡椒粉、橄榄油和枸杞,拌匀煮沸即可
9/10 出锅装入容器中,即可食用
10/10 成品图
莴笋叶嫩的,放入粥里煮沸就可以了,老叶子就多煮一下更香更好吃。