莴笋叶小米粥的做法_菜谱_香哈网
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莴笋叶小米粥
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莴笋叶小米粥

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小时候最喜欢的一碗粥,妈妈经常用老莴笋叶用来煮粥吃,我很喜欢莴笋叶的香味。

作者: 林乡
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小米淘洗干净

    1/10 小米淘洗干净

  • 放入锅中,加入适量清水

    2/10 放入锅中,加入适量清水

  • 大火煮沸,转小火半盖住锅盖煮半小时

    3/10 大火煮沸,转小火半盖住锅盖煮半小时

  • 枸杞洗净,沥水备用

    4/10 枸杞洗净,沥水备用

  • 莴笋叶洗净,沥干水分,切碎备用

    5/10 莴笋叶洗净,沥干水分,切碎备用

  • 半小时后,小米煮成浓稠粥状

    6/10 半小时后,小米煮成浓稠粥状

  • 放入莴笋叶,拌匀煮沸至变软

    7/10 放入莴笋叶,拌匀煮沸至变软

  • 放入盐、胡椒粉、橄榄油和枸杞,拌匀煮沸即可

    8/10 放入盐、胡椒粉、橄榄油和枸杞,拌匀煮沸即可

  • 出锅装入容器中,即可食用

    9/10 出锅装入容器中,即可食用

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    莴笋叶嫩的,放入粥里煮沸就可以了,老叶子就多煮一下更香更好吃。

    作者: 林乡

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