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青菜叶子有时候配着酱料吃,味道也是美美的哦。
1/10 备好图中食材。莴笋叶、豆腐皮(千张)、蒜洗净。
2/10 莴笋叶切寸段。
3/10 豆腐皮(千张)切稍宽一些的丝,蒜切粒。
4/10 锅里水烧开,放入豆腐皮(千张)焯熟(一分钟左右即可)。
5/10 捞出,控干水备用,晾凉。
6/10 取一净碗放入白芝麻酱、甜面酱、香油调均匀。
7/10 再放入蒜粒、白糖、少许盐、醋调成芝麻酱汁。
8/10 几片莴笋叶,用豆腐皮(千张)捆成如图所示。
9/10 摆入盘中,吃的时候蘸上芝麻酱汁吃,味道真心不错。
10/10 来一张封面图。
1、青菜可随个人口味用油麦菜、生菜均可代替莴笋叶。2、切记少放盐,因为甜面酱带咸。