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莴笋叶富含多种维生素和膳食纤维，对人体非常有益，今天做一道凉拌莴笋叶，清爽可口，非常适合夏季食用
44分钟
清淡
初级
凉菜
拌
其他
1/11 莴笋叶用盐水泡十分钟左右，然后再用清水洗一遍
2/11 控干水分以后，放菜板上切几刀
3/11 切好的莴笋叶码盘里
4/11 蒜切末，放一点盐
5/11 放入白糖，米醋，酱油，调匀
6/11 放入适量麻酱
7/11 加一点点凉白开水，调匀，不能调的太稀哦
8/11 调好的凉拌汁浇在莴笋叶上
9/11 适量枸杞用清水泡一下
10/11 然后撒在莴笋叶上装饰一下
11/11 一盘美味爽口的凉拌莴笋叶就好了
莴笋叶先用盐水泡一会，起到杀菌，去除残余农药的作用，莴笋不喜盐，所以盐一定少放
