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青椒炒鸡蛋，好吃又下饭！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/16 准备食材。
2/16 葱花，蒜末。
3/16 鸡蛋加料酒，盐打散备用。
4/16 青椒切丝。
5/16 锅热加色拉油。
6/16 6成油温下入鸡蛋液。
7/16 滑散，盛出备用。
8/16 再加色拉油。
9/16 爆香葱蒜。
10/16 倒入青椒丝，快速翻炒至断生。
11/16 加入鸡蛋。
12/16 加蚝油，生抽。
13/16 盐，白糖，味精。
14/16 快速翻炒均匀。
15/16 出锅装盘。
16/16 快来尝尝吧！
鸡蛋液中加料酒可以去腥，炒出来的鸡蛋更加滑嫩。
