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剁椒蒜苗鸡蛋，营养搭配完美，适合生长期儿童食用。青蒜含有粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷等成分。
30分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 鸡蛋打碎在碗中，青蒜切碎，蒜切碎。
2/6 在蛋液中加入盐1克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉1克搅拌均匀。
3/6 锅中下油10克，中火热油5成。
4/6 倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
5/6 锅中下油5克，大火热油7成，加入蒜片，剁椒，青蒜爆香。
6/6 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，即可出锅。
