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我们老家这里的蒜薹现在多的都不要钱了，我家姥爷去地里抽了好几十斤，没办法，这么多，就要变着法的做着吃了！反正我们都挺喜欢吃的，那就做起来吧！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 蒜薹洗好切段，青椒洗净切丝！
2/8 鸡蛋放盐搅好！
3/8 开火煎鸡蛋，鸡蛋炒好盛到碗里！我用的猪油煎的，发的好大啊！
4/8 鸡蛋盛出后，锅里重新放油，炸香洋葱和姜粒！
5/8 放入蒜薹和青椒翻炒，放盐，蒜薹不好入味要提前放盐！
6/8 蒜薹和青椒炒好后，放入鸡蛋翻炒均匀，就可以出锅了！
7/8 好啦，炒好了！
8/8 看看我们的晚餐，我们三口竟然吃光光了！
很简单的一道快手菜，做起来零难度！但是味道很不错哦！
