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我家吃鸭蛋比吃鸡蛋多，鸭蛋可以促进食欲，清肺祛热，滋阴养血，养颜美肤
36分钟
酱香
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 备好食材，4个鸭蛋打入碗中，葱清洗干净去根切成段，备一袋榨菜
2/9 放几滴白醋到鸭蛋中
3/9 用筷子充份搅拌均匀
4/9 锅中放花生油，倒入鸭蛋液
5/9 把鸭蛋炒熟，划成块状
6/9 放入榨菜和葱段
7/9 放一勺酱油
8/9 翻炒均匀，炒出葱香味即可出锅
9/9 一道榨菜炒鸭蛋就做好了
鸭蛋加几滴白醋可以去腥味
榨菜很咸，我没有放盐，咸味刚好
