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世界杯期间，怎么少的了看球必备的宵夜呢！今天做道辣炒花蛤给老公，球赛看的更有滋味
15分钟
红油味
初级
海鲜
炒
家常菜
1/11 花蛤放入清水中，加料酒，食盐和食用油
2/11 搅拌一下静置一小勺吐沙，再用清水清洗干净备用
3/11 洋葱，大蒜，生姜，青红辣椒全部切碎备用
4/11 清洗好的花蛤直接放入锅中，加一勺料酒焖煮2分钟
5/11 将开口的花蛤盛出备用
6/11 剩下的汤汁盛入碗中
7/11 加生抽，老抽，白胡椒粉，白糖和淀粉搅拌均匀
8/11 起锅烧油，加入洋葱辣椒大蒜碎等翻炒出香气
9/11 加豆瓣酱和剁椒炒出红油
10/11 倒入调好的料汁
11/11 倒入花蛤翻炒，让每个花蛤都均匀的裹上料汁即可
盐度根据自己的口味适当调整
