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1/12 猪肉切片
2/12 尖椒切滚刀块
3/12 蒜拍扁切段
4/12 豆豉辣椒油准备好
5/12 起锅不放油,锅热下辣椒,变色放3g盐。盛出备用
6/12 起锅烧油放蒜段
7/12 豆豉
8/12 放肉片
9/12 肉变色后放料酒 酱油 耗油
10/12 翻炒均匀
11/12 放之前准备好的辣椒
12/12 出锅。