辣椒酿肉(尖椒酿肉)的做法_菜谱_香哈网
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辣椒酿肉(尖椒酿肉)
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辣椒酿肉(尖椒酿肉)

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作者: 村里来的小芳
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/17 准备好材料

  • 把葱姜蒜切沫

    2/17 把葱姜蒜切沫

  • 五花肉洗净剁沫,装入碗中

    3/17 五花肉洗净剁沫,装入碗中

  • 倒入姜蒜葱沫

    4/17 倒入姜蒜葱沫

  • 调入味极鲜,香醋,料酒,盐,白糖搅拌均匀

    5/17 调入味极鲜,香醋,料酒,盐,白糖搅拌均匀

  • 青椒洗净去蒂

    6/17 青椒洗净去蒂

  • 对半切开

    7/17 对半切开

  • 摘掉辣椒芯

    8/17 摘掉辣椒芯

  • 把肉馅填入尖椒中

    9/17 把肉馅填入尖椒中

  • 锅中放入适量的油烧热,然后放入尖椒

    10/17 锅中放入适量的油烧热,然后放入尖椒

  • 把青椒两面都煎香

    11/17 把青椒两面都煎香

  • 把味极鲜,淀粉跟少许的水混合调成汁

    12/17 把味极鲜,淀粉跟少许的水混合调成汁

  • 淋入锅中

    13/17 淋入锅中

  • 盖上盖子,小火闷煮5分钟左右

    14/17 盖上盖子,小火闷煮5分钟左右

  • 收汁至浓稠

    15/17 收汁至浓稠

  • 完成

    16/17 完成

  • 味道超级棒

    17/17 味道超级棒

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