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尖椒香而不辣,肉馅香而不腻,二者结合互相吸收各自的味道,完美搭配。
1/11 准备食材,尖椒和肉馅
2/11 肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香,鲍鱼汁,调匀,加水搅拌上劲
3/11 拌好的肉馅
4/11 尖椒去蒂,去籽
5/11 把肉馅填到尖椒里,填满
6/11 依次填好所有的尖椒
7/11 热锅凉油,油烧到五六层热
8/11 放入尖椒,中火煎
9/11 一面变色以后翻另一面煎
10/11 全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以,出锅装盘
11/11 还等什么,快来做一盘吧,超级下饭哦
尖椒选择直溜的皮薄的,不要太大,这样的尖椒煎熟以后水汽小,口感好。