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鸭血含有丰富的铁元素,豆腐蛋白质含量高。
1/7 来个合影。鸭血切小块后用水泡一会,水里可以放一点生姜花椒料酒。豆腐切小块。
2/7 热锅,放入适量色拉油,放入生姜大蒜花椒,快速翻炒出香味
3/7 小火,放入鸭血,慢慢煸炒一下
4/7 放入适量开水,再把豆腐放入,大火烧开。
5/7 水开,放入适量酱油沙司,一点白胡椒粉
6/7 大火烧开后,放入大蒜叶,尝尝味道根据自己口味微调。
7/7 营养丰富,口感又好的鸭血豆腐汤,喜欢的试试吧!
白胡椒粉,不能少哦!