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鸭血豆腐汤
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鸭血豆腐汤

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作者: 雪锦芸霏澄
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料有鸭血,嫩豆腐,葱,生姜

    1/10 准备材料有鸭血,嫩豆腐,葱,生姜

  • 鸭血和嫩豆腐切成块(可以切小点)

    2/10 鸭血和嫩豆腐切成块(可以切小点)

  • 锅中放入清水,烧开

    3/10 锅中放入清水,烧开

  • 嫩豆腐焯水捞起

    4/10 嫩豆腐焯水捞起

  • 鸭血也是一样的

    5/10 鸭血也是一样的

  • 然后锅中重新放入清水,把鸭血和嫩豆腐,还有生姜,盐,料酒一起放入锅中

    6/10 然后锅中重新放入清水,把鸭血和嫩豆腐,还有生姜,盐,料酒一起放入锅中

  • 一起煮熟

    7/10 一起煮熟

  • 葱切成小段

    8/10 葱切成小段

  • 等煮熟时,放入味精,再放入葱,就可以出锅了

    9/10 等煮熟时,放入味精,再放入葱,就可以出锅了

  • 完成

    10/10 完成

  • 小贴士

    料酒可以给鸭血切除腥味,让汤更美味

    作者: 雪锦芸霏澄

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