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鸭血豆腐汤适合老人,幼儿,有贫血调理,养颜*之功效,味道咸鲜,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜或淮阳菜。
1/20 豆腐切片
2/20 鸭血切片
3/20 葱切碎
4/20 姜切碎
5/20 锅中水烧开放入豆腐
6/20 煮三分钟捞出
7/20 鸭血放入锅中
8/20 煮三分钟捞出
9/20 锅中烧油放入葱姜
10/20 炒香
11/20 放入盐
12/20 倒入水
13/20 放入豆腐,鸭血
14/20 大火烧开放入盐,胡椒粉
15/20 味精
16/20 搅拌均匀
17/20 倒入香油
18/20 撒上香葱末
19/20 一道美味的鸭血豆腐汤就做好了
20/20 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
豆腐与鸭血一定要焯水去除腥味。喜欢辣味的可放点辣椒油。