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每天都在家吃早餐,要做到每天不重样,营养健康要保证,最重要的还要好吃。
1/13 面粉中慢慢加入清水,边加水边搅拌,拌至稀面团,用筷子能挑起小团即可
2/13 番茄洗净,切去蒂部,再切碎备用
3/13 黑木耳提前1小时浸泡,再摘洗干净备用
4/13 青菜摘洗干净,切碎备用
5/13 鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用
6/13 起锅热油,放入番茄炒匀,加入所有食材所需的盐,炒匀入味
7/13 加入适量清水,放入黑木耳,拌匀煮沸
8/13 用筷子夹一小团面团
9/13 放入沸腾的锅中,依次将所有面团放入锅中
10/13 用锅铲背部轻轻将疙瘩推拌均匀,煮沸至浮上水面
11/13 放入青菜,拌匀煮沸
12/13 调入胡椒粉、生抽拌匀即可
13/13 一道美味的木耳面疙瘩就做好了
疙瘩面团搅的干或者稀,随各人口味,喜欢硬点的就干一点,喜欢软一点的就跟我一样带稀一点。