辣条<剩米饭版>的做法_菜谱_香哈网
辣条<剩米饭版>
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辣条<剩米饭版>

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剩米饭再利用,变身美味零食~辣条, 干净卫生,吃着又放心。

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 盆中放剩米饭

    1/21 盆中放剩米饭

  • 加入盐,辣椒面,孜然粉,烧烤料拌匀

    2/21 加入盐,辣椒面,孜然粉,烧烤料拌匀

  • 再加入淀粉和面粉,揉成团

    3/21 再加入淀粉和面粉,揉成团

  • 米面团醒至30分钟

    4/21 米面团醒至30分钟

  • 案板上放淀粉,将取出的米面团放案板上

    5/21 案板上放淀粉,将取出的米面团放案板上

  • 用擀面杖,擀成大薄面片

    6/21 用擀面杖,擀成大薄面片

  • 用刀先切成条

    7/21 用刀先切成条

  • 再分切成小段

    8/21 再分切成小段

  • 蒸锅的笼屉上抹少许油,放入米面条

    9/21 蒸锅的笼屉上抹少许油,放入米面条

  • 锅中水开后,蒸10分钟

    10/21 锅中水开后,蒸10分钟

  • 时间到,取出晾凉

    11/21 时间到,取出晾凉

  • 我蒸了二锅

    12/21 我蒸了二锅

  • 全部放到一起

    13/21 全部放到一起

  • 炒锅中放油

    14/21 炒锅中放油

  • 油热后,放辣椒面,孜然粉,烤料

    15/21 油热后,放辣椒面,孜然粉,烤料

  • 小火稍加热

    16/21 小火稍加热

  • 放入米面条

    17/21 放入米面条

  • 翻拌均匀

    18/21 翻拌均匀

  • 撒入黑白芝麻拌匀,关火

    19/21 撒入黑白芝麻拌匀,关火

  • 出锅喽,好馋人啊!

    20/21 出锅喽,好馋人啊!

  • 非常劲道,香辣美味,吃的停不下来。

    21/21 非常劲道,香辣美味,吃的停不下来。

  • 小贴士

    ①辣椒面的用量,可根据自己口味和辣度调整
    ②黑白芝麻也可以与料一起入油锅

    作者: 玫姐厨房

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