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一般人平时都喜欢吃黄豆芽,其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高,而且黑豆芽很嫩,吃在嘴里很爽口,黑豆芽抗氧化效果好,养颜*,增加肠胃蠕动。
1/7 黑豆芽
2/7 黑豆芽去根洗净
3/7 起油锅加热
4/7 放入小红椒煸
5/7 再放入黑豆芽煸炒2分钟
6/7 然后放少许盐煸炒3分钟
7/7 最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
黑豆芽很嫩不要炒的时间太长,否则黑豆芽太酥