保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 · 47收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.6万
鸭血富含铁，钙等多种矿物质，还能为人体提供多种微量元素。具有清毒利肠，止血凝血功效，对营养不良肾脏疾患和心血管疾病的病后调养都有好处。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 把鸭血切小块，放水里泡一会儿，水里放一点料酒，几颗花椒。然后洗净沥水。
2/9 生姜大蒜小米辣准备好
3/9 热锅，放入适量色拉油，然后放入适量生姜大蒜花椒洋葱，快速翻炒出香味
4/9 放入鸭血，快速翻炒
5/9 放入适量料酒 快速翻炒
6/9 放入适量生抽，一点白胡椒粉
7/9 放入大蒜叶，快速翻炒
8/9 放入一点点白糖提鲜，煸炒均匀后出锅啦！
9/9 非常好吃哦！
鸭血提前泡水，放入适量料酒和几颗花椒可以很好的去腥。白胡椒粉不能少。
