6.8万点赞 · 625收藏
5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.1万
张掖特色炒炮,虽然不及外面卖的,不过也很可以了,快做给自己和最爱的人人吃吧
1/7 锅入油,放入肉片炒至变色
2/7 放入葱姜蒜炒香
3/7 放入料酒10g,老抽5g,生抽10g,十三香2g炒匀
4/7 放入白菜块、葫芦片、木耳、蒜薹、豆芽(自己喜欢的配菜)炒至断生
5/7 放入盐1g,鸡精1g,胡椒粉2g炒匀
6/7 水煮开,放入炮仗面煮熟,捞出过凉水
7/7 放入锅中炒匀就好啦~