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非常好吃，微辣椒香！
25分钟
红油味
初级
热菜
煮
家常菜
1/7 食材准备。
2/7 鸡腿放适量水放生姜花椒小葱花椒料酒，煮开后小火焖20分钟。我还放了2克盐焗粉颜色黄一点。
3/7 20分钟后用筷子插入没有血水就熟了，拎出放凉。
4/7 把鸡腿去骨，肉切细丝
5/7 鸡肉放入碗里，根据自己口味放椒麻汁，我大概放入15克。可以多一点，非常好吃的。
6/7 搅拌均匀。
7/7 装盘，来瓶啤酒。
放盐焗粉鸡腿颜色漂亮，不喜欢可以不放。
