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1/9 准备好食材。
2/9 青椒洗净,去籽,掰成小块儿。
3/9 鸡蛋打散备用。
4/9 锅中倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液。
5/9 鸡蛋煎至凝固后用筷子搅散,盛出备用。
6/9 锅中再次倒入少量油,倒入青椒,炒至断生。
7/9 加入鸡蛋翻炒均匀。
8/9 加入一勺香畴酱油,适量盐,翻炒均匀。
9/9 盛出即可。