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只要调料拌的好,任何凉菜难不倒!
1/9 先来个成品图,好看吧!
2/9 香畴米线提前凉水泡半小时,
3/9 香畴黑豆洗净上锅蒸熟,
4/9 米线煮熟,捞出过下凉水,
5/9 切好配菜:红椒丝、萝卜丝、黄瓜丝、青椒丝,
6/9 料汁:香畴美汁酱油、蚝油、香醋、鸡汁、白糖、盐、花椒油、辣椒油、小米辣,
7/9 容器中放入米线,撒上黑豆,丢两鹌鹑蛋,
8/9 配菜丝摆在一旁,
9/9 吃的时候将料汁浇淋即可。