保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 383收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名44.3万
分享一道简单美味的酱香鸡翅，酱香浓郁，肉嫩多汁，好吃到舔指!一学就会，比奥尔良烤翅还好吃，赶紧试试呀！
15分钟
酱香
初级
热菜
酱
家常菜
1/10 洗净的鸡翅划几刀，水中放入姜片，料酒焯水。
2/10 焯好水的鸡翅盛入盘中。
3/10 锅烧热放油，鸡翅放入锅中。
4/10 煎至两面微黄。
5/10 加料酒去腥。
6/10 加适量开水，水烧开后加入20g鲜露黄豆酱。
7/10 加入蒜瓣，盖锅盖中小火焖煮10分钟。
8/10 开盖大火收汁。
9/10 撒入香葱段。
10/10 一道酱香浓郁，鲜嫩多汁的酱香鸡翅制作完成。
1、鸡翅划几刀，方便入味。
2、新鲜鸡翅要焯水，去除血腥味。
3、这道菜加入了鲜露黄豆酱，酱香浓郁，其他的生抽，盐，调味料都不需要添加。
