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油淋芦笋
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油淋芦笋

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春天多吃芦笋好处多多~芦笋含维生素及硒,铁,锌等微量元素。营养价值高,女性吃芦笋能提高自身免疫力,清热生津,润肺止咳,可以缓解肺干燥,导致的咳嗽症状,还有减脂减肥之功效。今天就用芦笋,小米辣,小葱,香畴零添加酱油和花生油来做清爽好吃的油淋芦笋。

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材:香畴零添加酱油,新鲜芦笋,小葱,小米辣。

    1/11 准备食材:香畴零添加酱油,新鲜芦笋,小葱,小米辣。

  • 把芦笋洗干净切成小段。

    2/11 把芦笋洗干净切成小段。

  • 锅中加水烧开放入芦笋焯1分钟。(水中放点盐,滴几滴油)焯出的芦笋格外翠绿。

    3/11 锅中加水烧开放入芦笋焯1分钟。(水中放点盐,滴几滴油)焯出的芦笋格外翠绿。

  • 放入冷水中过凉。

    4/11 放入冷水中过凉。

  • 把小米辣和小葱切成小圆圈。

    5/11 把小米辣和小葱切成小圆圈。

  • 把焯好的芦笋摆入盘中,加入切好的小米辣和小葱。

    6/11 把焯好的芦笋摆入盘中,加入切好的小米辣和小葱。

  • 把香畴零添加酱油倒入小盘中。

    7/11 把香畴零添加酱油倒入小盘中。

  • 把零添加酱油倒到芦笋上。

    8/11 把零添加酱油倒到芦笋上。

  • 锅中加少许油烧热。

    9/11 锅中加少许油烧热。

  • 把烧热的油倒入小米辣和小葱上,激发出辣味和葱香。

    10/11 把烧热的油倒入小米辣和小葱上,激发出辣味和葱香。

  • 一道清爽的油淋芦笋就做好了,即好吃又减脂。

    11/11 一道清爽的油淋芦笋就做好了,即好吃又减脂。

  • 小贴士

    在焯芦笋的时候加点盐和油,焯出的芦笋格外翠绿。

    作者: xh柠檬茶

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