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油淋芦笋
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油淋芦笋

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油淋芦笋是清脆爽口的一道菜,很好吃哦。

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 芦笋洗干净切去根部

    1/10 芦笋洗干净切去根部

  • 红椒和大葱均切丝

    2/10 红椒和大葱均切丝

  • 芦笋用开水绰1~2分钟(水里加少许盐)

    3/10 芦笋用开水绰1~2分钟(水里加少许盐)

  • 捞出来用凉水浸泡一会儿然后控干水分

    4/10 捞出来用凉水浸泡一会儿然后控干水分

  • 整齐码在盘子里放上葱丝红椒丝

    5/10 整齐码在盘子里放上葱丝红椒丝

  • 调味汁:备个碗,加蒸鱼豉油蚝油白糖盐凉白开搅拌均匀

    6/10 调味汁:备个碗,加蒸鱼豉油蚝油白糖盐凉白开搅拌均匀

  • 把调味汁浇在芦笋上

    7/10 把调味汁浇在芦笋上

  • 锅里加入适量食用油加热,油热七八成时关火

    8/10 锅里加入适量食用油加热,油热七八成时关火

  • 把热油淋在芦笋上即可,好了清脆爽口的油淋芦笋做好了,尝尝吧很好吃哦。

    9/10 把热油淋在芦笋上即可,好了清脆爽口的油淋芦笋做好了,尝尝吧很好吃哦。

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    开水绰芦笋时水里加点盐,这样绰出的芦笋碧绿碧绿的;绰水后用凉水浸泡一会儿芦笋清脆爽口。

    作者: 郁金香_我爱美食

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