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15分钟
家常味
中级
素菜
煮
家常菜
1/15 准备好食材。
2/15 豆腐切成小丁，放入盐水中浸泡10分钟。
3/15 胡萝卜去皮切成小丁备用。
4/15 海鲜菇清洗干净，切成小丁。
5/15 葱叶切成葱花。
6/15 水淀粉搅匀备用。
7/15 锅内倒油，油烧热后放入豆瓣酱炒出香味。
8/15 放入胡萝卜丁翻炒几下。
9/15 放入海鲜菇丁翻炒至出汤汁。
10/15 加入一碗白开水再次烧开。
11/15 放入泡过盐水的豆腐，煮两分钟。
12/15 加入一勺香畴酱油。
13/15 淋入水淀粉，再次翻炒几下。
14/15 撒入葱花，翻炒均匀即可。
15/15 鲜掉舌头的海鲜菇炖豆腐可以上桌了。
