保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 587收藏
5.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
洛神花可以清热解毒，也可以止咳，活血养颜，春天天气变化，容易感冒咳嗽，可以适当的喝一些洛神花茶水，将泡好的洛神花水放入菜品，也别有一番风味。
15分钟
酱香
初级
素菜
煮
家常菜
1/11 准备食材：金针菇洗净去蒂，洛神花提前用水冲洗一下，去除一些灰尘杂质
2/11 将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟
3/11 锅里放入适量的清水煮开
4/11 将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟
5/11 烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用
6/11 将浸泡好的洛神花水倒入碗中
7/11 倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
8/11 搅拌均匀调味汁就做好了备用
9/11 将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇，翻拌均匀
10/11 盛入盘中，将之前泡过的洛神花点缀
11/11 简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味
金针菇一定要焯水，但是放入之后再次煮沸即可捞出
