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1/8 首先准备卤好的鸡爪，和辅料
2/8 锅中加入少许色拉油，將提前泡好的线椒下入爆香
3/8 加葱姜蒜，小米椒，辣椒酱，辣妹子，炒香炒出红油
4/8 下入鸡爪和辅料，翻炒均匀，加多半勺水
5/8 加入鸡精，味精，白糖，胡椒粉，十三香，花椒面各样适量进行调味
6/8 加少许东古和蒸鱼豉油
7/8 鸡爪软烂入味之后，勾薄芡
8/8 即可出锅
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