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炒鸡爪
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炒鸡爪

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独家 · 7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.3万

作者: 莉娜殿下40
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡爪洗干净先去鸡脚甲,然后放料酒腌制10分钟

    1/6 鸡爪洗干净先去鸡脚甲,然后放料酒腌制10分钟

  • 准备好调料

    2/6 准备好调料

  • 锅内倒油烧热先把花椒放入油锅炸熟捞出

    3/6 锅内倒油烧热先把花椒放入油锅炸熟捞出

  • 调料放锅油炸,个人觉得把香叶、桂皮、八角一起放进去炸出香味比较入味

    4/6 调料放锅油炸,个人觉得把香叶、桂皮、八角一起放进去炸出香味比较入味

  • 放入鸡爪翻炒片刻放厨邦酱油,盐翻炒均匀加凉水淹没鸡爪盖锅盖煮15分钟

    5/6 放入鸡爪翻炒片刻放厨邦酱油,盐翻炒均匀加凉水淹没鸡爪盖锅盖煮15分钟

  • 出锅撒上葱花即可

    6/6 出锅撒上葱花即可

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