猪肉大葱馅小笼包的做法_菜谱_香哈网
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猪肉大葱馅小笼包
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猪肉大葱馅小笼包

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用奥莱奥橄榄油和的面,调的馅,味道还不错哦。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/16 成品图

  • 准备面粉、酵母、奥莱奥橄榄油

    2/16 准备面粉、酵母、奥莱奥橄榄油

  • 面粉中放入酵母和奥莱奥橄榄油

    3/16 面粉中放入酵母和奥莱奥橄榄油

  • 搅拌成面絮

    4/16 搅拌成面絮

  • 揉成面团醒发两倍大

    5/16 揉成面团醒发两倍大

  • 猪肉馅中放入大葱、十三香、盐、生抽、老抽、奥莱奥橄榄油

    6/16 猪肉馅中放入大葱、十三香、盐、生抽、老抽、奥莱奥橄榄油

  • 搅拌均匀备用

    7/16 搅拌均匀备用

  • 面团揉圆搓长条

    8/16 面团揉圆搓长条

  • 切小块

    9/16 切小块

  • 擀皮

    10/16 擀皮

  • 放馅

    11/16 放馅

  • 包住

    12/16 包住

  • 放蒸笼醒发15分钟

    13/16 放蒸笼醒发15分钟

  • 冷水上锅蒸蒸15分钟焖3分钟即可

    14/16 冷水上锅蒸蒸15分钟焖3分钟即可

  • 皮薄馅大

    15/16 皮薄馅大

  • 好吃

    16/16 好吃

  • 小贴士

    做小笼包的面团要软一点,所以和面水放的多一点。

    作者: 月光清春女

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