荷叶饼

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  1/10 把面粉用温水和成光滑的面团

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  2/10 分成饺子皮大小的面团

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  3/10 擀成饺子皮

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  4/10 皮上均匀涂油

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  5/10 三张一组

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  6/10 然后擀成一张饺子皮的厚度

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  7/10 水开把一张饼放在笼屉上，一分钟左右面饼成半透明时，再放上第二张，直到全部放完

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  8/10 最后一张放好，盖好盖子再蒸五分钟，就可以出锅了

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  9/10 晾到不烫手，就开始一张张撕开

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  10/10 又薄又有韧劲的荷叶饼可以包着鸭肉，各种菜丝吃了

作者: 陪读老娘_6QO7

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