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这个季节正式荷花开的时候,看到好多,好漂亮的荷花。真是喜欢的不得了。于是就做的这道荷花饼。虽然不是很完美,吃起来美美的。
1/14 准备食材
2/14 加适量的水搅拌均匀
3/14 把面揉好。
4/14 和好的面用保鲜膜包好,大概一个小时就发好了。
5/14 发好的面,排气。
6/14 取一快面,搓条。
7/14 分几段就可以,可以按照自己喜欢大小做。
8/14 用刷子图少许油。
9/14 对折一下。
10/14 用干净的梳子压出来荷叶来
11/14 在用梳子对折压一次。
12/14 用梳子在压几下,荷叶就做好了
13/14 冷水下锅大火蒸开,转中火十分钟即可
14/14 成品图
荷叶饼可以按照自己喜欢大小做,蒸的时间自然按荷叶饼的大小算时间了。