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荷叶饼
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荷叶饼

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这个季节正式荷花开的时候,看到好多,好漂亮的荷花。真是喜欢的不得了。于是就做的这道荷花饼。虽然不是很完美,吃起来美美的。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 加适量的水搅拌均匀

    2/14 加适量的水搅拌均匀

  • 把面揉好。

    3/14 把面揉好。

  • 和好的面用保鲜膜包好,大概一个小时就发好了。

    4/14 和好的面用保鲜膜包好,大概一个小时就发好了。

  • 发好的面,排气。

    5/14 发好的面,排气。

  • 取一快面,搓条。

    6/14 取一快面,搓条。

  • 分几段就可以,可以按照自己喜欢大小做。

    7/14 分几段就可以,可以按照自己喜欢大小做。

  • 用刷子图少许油。

    8/14 用刷子图少许油。

  • 对折一下。

    9/14 对折一下。

  • 用干净的梳子压出来荷叶来

    10/14 用干净的梳子压出来荷叶来

  • 在用梳子对折压一次。

    11/14 在用梳子对折压一次。

  • 用梳子在压几下,荷叶就做好了

    12/14 用梳子在压几下,荷叶就做好了

  • 冷水下锅大火蒸开,转中火十分钟即可

    13/14 冷水下锅大火蒸开,转中火十分钟即可

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    荷叶饼可以按照自己喜欢大小做,蒸的时间自然按荷叶饼的大小算时间了。

    作者: 小猫咪521

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