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荷叶饼口感劲道,软硬适中,夹上滑嫩的鸡肉与爽口的蔬菜,真的是美味可口哦!
1/17 高筋面粉加入二克盐
2/17 注入沸水搅拌均匀
3/17 再加入冷水搅拌均匀
4/17 揉成光滑的面团
5/17 搓成长条,切成大小均匀的剂子
6/17 一个剂子抹上一点油,与另一个剂子合在一起
7/17 擀成薄饼
8/17 小火烙制,看到饼皮有泡泡鼓起翻面
9/17 再有泡泡鼓起就好了
10/17 趁热把两张饼分开
11/17 鸡腿肉煎至两面金黄加入料汁加盖焖煮约十分钟
12/17 将鸡腿肉切条
13/17 取一张荷叶饼夹上鸡腿肉
14/17 夹上苦菊卷成卷
15/17 从中间切开
16/17 一道美味的荷叶饼鸡肉蔬菜卷就做好了
17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!
苦菊提前清洗干净,用淡盐水浸泡十分钟再洗净,也可以加一点黄瓜条或者胡萝卜丝,自你喜欢的前提下哦!