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1/4 杨梅洗干净，用盐水泡十分钟，洗净沥干水分。
2/4 加入适量的水，煮沸
3/4 容器中加入100克凉粉，加入适量的冰糖。
4/4 将煮开的杨梅水三斤，倒入凉粉盒中，搅拌至融化，冷却后进入冰箱冷藏。凝固后可取出食用。
50克冰凉粉可以兑两斤水，如果水兑的越少凉粉就越紧实。
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