杨梅燕窝,冰冰凉~的做法_菜谱_香哈网
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杨梅燕窝,冰冰凉~
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杨梅燕窝,冰冰凉~

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天气热,燕窝加入水果,酸酸甜甜补充维C,消暑最棒~

作者: 傲瑶公子3CgK
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备燕窝(选用的4A官燕盏,一盏约6-8克,8元/克,微信号779266804)

    1/12 准备燕窝(选用的4A官燕盏,一盏约6-8克,8元/克,微信号779266804)

  • 清水浸泡燕盏2小时(可用纯净水),水量浸没过燕窝就足够

    2/12 清水浸泡燕盏2小时(可用纯净水),水量浸没过燕窝就足够

  • 按纹路轻轻把燕窝撕开,继续浸泡2小时,共4小时

    3/12 按纹路轻轻把燕窝撕开,继续浸泡2小时,共4小时

  • 如介意小毛,可用镊子清除

    4/12 如介意小毛,可用镊子清除

  • 冲水清洗一下燕窝

    5/12 冲水清洗一下燕窝

  • 稍沥干水份

    6/12 稍沥干水份

  • 加清水(或纯净水)炖燕窝,水量以刚浸没燕窝为佳。加入适量冰糖。

    7/12 加清水(或纯净水)炖燕窝,水量以刚浸没燕窝为佳。加入适量冰糖。

  • 放入电炖盅,按下20-30分钟。(注意,锅外的水不要太多,不然会很久都不开,足够加热就够了)

    8/12 放入电炖盅,按下20-30分钟。(注意,锅外的水不要太多,不然会很久都不开,足够加热就够了)

  • 炖25分钟分钟,完成!

    9/12 炖25分钟分钟,完成!

  • 燕窝自然放凉后,放冰箱里保鲜2小时,取出适量,加入杨梅(或其它水果)拌匀就可以吃哦~

    10/12 燕窝自然放凉后,放冰箱里保鲜2小时,取出适量,加入杨梅(或其它水果)拌匀就可以吃哦~

  • 还可以加入干花(桂花、玫瑰花等)、酸奶、蜂蜜等,怎么方便就怎么吃?

    11/12 还可以加入干花(桂花、玫瑰花等)、酸奶、蜂蜜等,怎么方便就怎么吃?

  • 尽情享受吧~

    12/12 尽情享受吧~

  • 小贴士

    燕窝清炖营养最佳!时间不要超过30分钟,会把燕窝炖老、溶化,不仅影响口感,还造成营养流失。
    一次炖三盏为一周量,每天空腹吃,吃多少拿多少加热,或凉拌。普通人每天3-5克,孕妇6-10克。感冒不吃。
    燕窝润肺、止咳。小孩咳嗽,气喘,吃燕窝最好,可煲粥吃。
    燕窝*要坚持吃半个月,效果就明显了,皮肤白皙有光泽。偶尔吃一两次,是没有*效果的。
    【慧乔姐姐海味干货】*。

    作者: 傲瑶公子3CgK

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