杨梅汤和杨梅干的做法_菜谱_香哈网
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杨梅汤和杨梅干
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杨梅汤和杨梅干

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杨梅汤是一道鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴的饮品。

作者: 木子妈妈LXts
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将杨梅摘蒂,轻轻洗净。

    1/6 将杨梅摘蒂,轻轻洗净。

  • 用盐水浸泡20分钟,再次冲洗干净。

    2/6 用盐水浸泡20分钟,再次冲洗干净。

  • 坐锅放七斤水,加糖一斤半,小火熬煮。(我的杨梅很酸,所以水放得多点。)

    3/6 坐锅放七斤水,加糖一斤半,小火熬煮。(我的杨梅很酸,所以水放得多点。)

  • 事先准备好干净的瓶子,每瓶加入一些杨梅,再舀满杨梅汤,待凉后盖盖,放冰箱冷藏,随时可喝清凉可口的冰镇杨梅汤。

    4/6 事先准备好干净的瓶子,每瓶加入一些杨梅,再舀满杨梅汤,待凉后盖盖,放冰箱冷藏,随时可喝清凉可口的冰镇杨梅汤。

  • 把剩余的杨梅再撒一些糖,一会儿又腌出不少汤汁,把汤汁喝掉,杨梅摆在烤盘上,烤箱150度,烤三小时。

    5/6 把剩余的杨梅再撒一些糖,一会儿又腌出不少汤汁,把汤汁喝掉,杨梅摆在烤盘上,烤箱150度,烤三小时。

  • 三小时后,杨梅干果就烤好了。都来亮亮相。

    6/6 三小时后,杨梅干果就烤好了。都来亮亮相。

  • 小贴士

    刚买回来的杨梅不要立即放冰箱。

    作者: 木子妈妈LXts

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