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炎热的夏天不想吃面条的来一碗麻酱面皮吧，清清爽爽的，非常舒服
15分钟
酱香
初级
面食
酱
家常菜
1/7 面皮一小把，用凉水泡开，具体我也没看时间，泡软就行
2/7 黄瓜一根，刀工不行，工具拿来，弄成黄瓜丝
3/7 韭菜切断，没买着绿豆芽，就用韭菜吧
4/7 韭菜焯下水，不要煮太长时间，不然会变色的，冷水投凉
5/7 不想吃蒜汁，就用洋葱代替喽，洋葱切碎，放入调料，做料汁，芝麻酱用香油调稀
6/7 泡好的面皮加上韭菜段，黄瓜丝，料汁，芝麻酱搅拌均匀
7/7 装盘，我是为了拍照好看所以换了个盘子，美了个颜
面皮泡水，别泡的时间太长，不然就不那么劲道了，韭菜焯水不能时间太长，
