马齿苋菜卷子

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 取面粉于和面盆中，加入温水，倒水搅拌至絮状

• 

  2/12 絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟

• 

  3/12 把马齿苋切碎

• 

  4/12 放入葱花

• 

  5/12 锅炸香花椒，花椒捞出不用，放入葱花爆香。
  
  6、将爆香的葱花和花椒油一起倒入切好的马齿苋碎中。
  
  8、加盐、少许五香粉、十三香，味精花生油调味，搅匀，馅料就拌好了

• 

  6/12 取适量面团搓长条，切适当大小的面剂子摁扁

• 

  7/12 将面剂子擀成面皮

• 

  8/12 将面剂子擀成面皮，越薄越好。将馅料均匀摊在面皮上卷起

• 

  9/12 就像这样铺平一次叠起来

• 

  10/12 依次卷好所有的菜卷，上锅蒸，水开后上锅蒸15分钟

• 

  11/12 我这蒸笼一层放不下
  弄了两层

• 

  12/12 蒸好了，就是这样的，

作者: 鸿运宝宝

点击展开全部12个步骤