焖炖猪大骨的做法_菜谱_香哈网
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焖炖猪大骨
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焖炖猪大骨

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我家老太太很喜欢这道菜,第一是炖煮的很软烂,轻松脱骨。第二是没有放一点油,吃起来不油腻。多吃几块也没有压力。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酱香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材,猪大骨清洗干净血水

    1/8 准备食材,猪大骨清洗干净血水

  • 冷水入锅,加入料酒去腥

    2/8 冷水入锅,加入料酒去腥

  • 大火煮至沸锅再煮2分钟捞出猪大骨

    3/8 大火煮至沸锅再煮2分钟捞出猪大骨

  • 将焯水的猪大骨倒入电压力锅,加入与猪骨齐平的热水,还有炖汤料包

    4/8 将焯水的猪大骨倒入电压力锅,加入与猪骨齐平的热水,还有炖汤料包

  • 放入盐,黄豆酱,生抽,六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油

    5/8 放入盐,黄豆酱,生抽,六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油

  • 选择肉类排骨键静待成熟

    6/8 选择肉类排骨键静待成熟

  • 时间到排气后开锅即食

    7/8 时间到排气后开锅即食

  • 成品图

    8/8 成品图

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