猪大骨炖酸菜

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  1/12 准备食材

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  2/12 猪大骨洗净，冷水下锅

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  3/12 锅烧沸后，撇去表面的血沫

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  4/12 加入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片

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  5/12 酸菜清洗2~3次，攥干水份备用

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  6/12 将清洗干净的酸菜下入锅中，小火慢炖45~60分钟

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  7/12 待大骨软烂后，加入酱油

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  8/12 放入盐

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  9/12 鸡精

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  10/12 加入葱末和蒜末即可

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  11/12 盛出《成品图》

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  12/12 再来一张大骨的独照！呵呵

小贴士

大骨炖酸菜里无需加一滴油

作者: 惜缘

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