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红烧肉
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红烧肉

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独家 · 9828浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.5万

作者: 桃子3239
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 黄豆提前泡发五小时左右

    1/7 黄豆提前泡发五小时左右

  • 五花肉加入生姜花椒料酒煮熟去腥

    2/7 五花肉加入生姜花椒料酒煮熟去腥

  • 煮熟的五花肉切成大小合适的大小

    3/7 煮熟的五花肉切成大小合适的大小

  • 锅烧热加油加糖熬成焦糖色

    4/7 锅烧热加油加糖熬成焦糖色

  • 切好的五花肉及配料倒入锅中翻炒

    5/7 切好的五花肉及配料倒入锅中翻炒

  • 倒入黄豆加水转砂锅中炖

    6/7 倒入黄豆加水转砂锅中炖

  • 烧至收汁出锅装盘

    7/7 烧至收汁出锅装盘

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