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蛋白质多多的菜，作减脂餐很不错哦。
15分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/12 准备食材，鸡蛋打入碗中，葱切碎，虾仁去虾线洗净
2/12 虾仁中倒入味达美葱姜料酒
3/12 放入胡椒粉搅拌均匀，腌制一会
4/12 鸡蛋打散倒入温开水搅匀
5/12 鸡蛋液过筛
6/12 鸡蛋液放入开水锅中，盖盖中小火蒸5分钟
7/12 放入虾仁继续蒸5分钟
8/12 取出虾仁，将虾仁摆放在蛋羹上
9/12 倒入芝麻油
10/12 倒入六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油
11/12 撒葱碎，继续中小火蒸1分钟即可
12/12 上桌了
鸡蛋和水的比例是1：1.6，蒸蛋羹不能用大火，过筛蛋液可以使蛋羹更细腻
