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虾仁鸡蛋羹
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虾仁鸡蛋羹

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嘿嘿 爱心虾仁鸡蛋羹来喽,喜欢吗?

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先准备好鸡蛋,大虾,小葱和纯净水。

    1/17 首先准备好鸡蛋,大虾,小葱和纯净水。

  • 把一个鸡蛋打到碗里,用手动打蛋器打散。

    2/17 把一个鸡蛋打到碗里,用手动打蛋器打散。

  • 然后放入适量的盐。

    3/17 然后放入适量的盐。

  • 在加入纯净水继续打匀。

    4/17 在加入纯净水继续打匀。

  • 然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。

    5/17 然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。

  • 倒入碗里。

    6/17 倒入碗里。

  • 两碗都弄好啦,盖上保鲜膜,用牙签插两个小孔。。

    7/17 两碗都弄好啦,盖上保鲜膜,用牙签插两个小孔。。

  • 蒸锅加适量的水烧开后,再把碗碗放进去,中火蒸10分钟。

    8/17 蒸锅加适量的水烧开后,再把碗碗放进去,中火蒸10分钟。

  • 这是我们把虾去皮,去头,去肚线。

    9/17 这是我们把虾去皮,去头,去肚线。

  • 再去后背线处理好洗净。

    10/17 再去后背线处理好洗净。

  • 十分钟到,把保鲜膜掀开,把虾仁摆放进去,嘿嘿 我摆滴爱心 !

    11/17 十分钟到,把保鲜膜掀开,把虾仁摆放进去,嘿嘿 我摆滴爱心 !

  • 再盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。

    12/17 再盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。

  • 出锅啦!

    13/17 出锅啦!

  • 这酱油味道可好啦 嘿嘿!

    14/17 这酱油味道可好啦 嘿嘿!

  • 放多少酱油,随自己喜好。。。

    15/17 放多少酱油,随自己喜好。。。

  • 然后撒上小葱段,开动吧!

    16/17 然后撒上小葱段,开动吧!

  • 成品图。

    17/17 成品图。

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