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通心粉买回来快半年的时间了,一直被遗忘在柜子里,今天终于把它端上了盘,配上红红的番茄酱看起来还不错!做法也是很简单的哦!
1/11 锅里放适量的水烧沸
2/11 然后倒入通心粉,同时加入一小勺盐里面煮
3/11 大概煮了10分钟左右,用滤网捞起来
4/11 然后倒入装有冰水的大碗里过凉后,再沥干水分
5/11 将配料都切成小丁,猪肉剁成肉末
6/11 锅里加适量的油烧热后,放入猪肉里面,然后加入一勺料酒炒散
7/11 接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8/11 加入小半碗水煮开
9/11 然后倒入沥干水分的通心粉
10/11 加入番茄酱里面
11/11 最后加入适量的盐,鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
通心粉煮好了之后,体积会膨胀好多倍,注意控制量!