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鱼丸海鲜面
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鱼丸海鲜面

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作者: 洪秀大叔36
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原料:鱼丸虾仁葱

    1/9 准备原料:鱼丸虾仁葱

  • 手擀面菜心洗净

    2/9 手擀面菜心洗净

  • 空碗放少许老抽,醋,蚝油

    3/9 空碗放少许老抽,醋,蚝油

  • 锅里放油小火加热

    4/9 锅里放油小火加热

  • 将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩

    5/9 将3中的混合物放入油锅里,速度要快,防止油崩

  • 然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水

    6/9 然后加入水或是鸡汤或是鱼汤都可以,只要提鲜就行,我只用的清水

  • 加热烧开后放入手擀面

    7/9 加热烧开后放入手擀面

  • 放入葱段,鱼丸和虾仁,煮熟

    8/9 放入葱段,鱼丸和虾仁,煮熟

  • 加少许盐和菜心,关火即食。很鲜的海鲜面

    9/9 加少许盐和菜心,关火即食。很鲜的海鲜面

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