海鲜丸子的做法_菜谱_香哈网
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海鲜丸子
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海鲜丸子

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼肉备料

    1/12 鱼肉备料

  • 鱿鱼筒

    2/12 鱿鱼筒

  • 鱼肉打成鱼容

    3/12 鱼肉打成鱼容

  • 鱿鱼剁碎

    4/12 鱿鱼剁碎

  • 鱼容加鸡蛋,盐,姜蓉,鸡精,生粉搅拌均匀

    5/12 鱼容加鸡蛋,盐,姜蓉,鸡精,生粉搅拌均匀

  • 然后加入鱿鱼碎

    6/12 然后加入鱿鱼碎

  • 往一个方向不停搅拌,让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合,腌一下

    7/12 往一个方向不停搅拌,让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合,腌一下

  • 然后团成丸子状

    8/12 然后团成丸子状

  • 全部做完

    9/12 全部做完

  • 冷水放丸子入锅,小火慢煮

    10/12 冷水放丸子入锅,小火慢煮

  • 煮至沸腾,再煮十分钟即可

    11/12 煮至沸腾,再煮十分钟即可

  • 成品

    12/12 成品

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