娃娃菜海鲜菇丸子汤的做法_菜谱_香哈网
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娃娃菜海鲜菇丸子汤
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娃娃菜海鲜菇丸子汤

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冰箱的存货,做个暖身汤吧!

作者: 厨色生香
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪瘦肉切片。

    1/15 猪瘦肉切片。

  • 加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。

    2/15 加盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。

  • 娃娃菜洗净。

    3/15 娃娃菜洗净。

  • 切条状。

    4/15 切条状。

  • 海鲜菇洗净。

    5/15 海鲜菇洗净。

  • 丸子备好。

    6/15 丸子备好。

  • 葱花切好。

    7/15 葱花切好。

  • 锅中油热后,下入肉片滑炒至熟。

    8/15 锅中油热后,下入肉片滑炒至熟。

  • 加葱花、少许酱油爆香。

    9/15 加葱花、少许酱油爆香。

  • 加娃娃菜煸炒。

    10/15 加娃娃菜煸炒。

  • 加海鲜菇煸炒。

    11/15 加海鲜菇煸炒。

  • 加丸子炒一下。

    12/15 加丸子炒一下。

  • 加水没过食材,炖煮。

    13/15 加水没过食材,炖煮。

  • 煮至丸子熟了,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

    14/15 煮至丸子熟了,加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

  • 盛入碗中。

    15/15 盛入碗中。

  • 小贴士

    *口感更嫩。

    作者: 厨色生香

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