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韭菜和海鲜搭配绝对美味,经常看到饭店用韭菜和各种海鲜一起来炒。不过我个人觉的用海鲜炒鸡蛋味道一定也不错吧,只在最后加一点点韭菜提味就可以了。
1/9 准备鸡蛋和一小把韭菜
2/9 韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散
3/9 化冻的扇贝肉清洗干净
4/9 搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里
5/9 加少许盐、料酒拌匀
6/9 炒锅倒油倒入蛋液
7/9 翻炒均匀
8/9 加韭菜段
9/9 快速翻炒均匀