扇贝肉炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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扇贝肉炒鸡蛋
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扇贝肉炒鸡蛋

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韭菜和海鲜搭配绝对美味,经常看到饭店用韭菜和各种海鲜一起来炒。不过我个人觉的用海鲜炒鸡蛋味道一定也不错吧,只在最后加一点点韭菜提味就可以了。

作者: 毁忆演绎传说
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备鸡蛋和一小把韭菜

    1/9 准备鸡蛋和一小把韭菜

  • 韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散

    2/9 韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散

  • 化冻的扇贝肉清洗干净

    3/9 化冻的扇贝肉清洗干净

  • 搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里

    4/9 搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里

  • 加少许盐、料酒拌匀

    5/9 加少许盐、料酒拌匀

  • 炒锅倒油倒入蛋液

    6/9 炒锅倒油倒入蛋液

  • 翻炒均匀

    7/9 翻炒均匀

  • 加韭菜段

    8/9 加韭菜段

  • 快速翻炒均匀

    9/9 快速翻炒均匀

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